Coifa e exaustão para churrasqueira
Churrasqueiras profissionais podem produzir volumes elevados de fumaça, calor e partículas. O tipo de combustível e a forma de operação influenciam bastante a solução necessária.
Dados importantes
- medidas da churrasqueira;
- tipo de combustível;
- posição no ambiente;
- altura disponível para a coifa;
- trajeto e local possível de descarga.
Uma avaliação profissional é especialmente importante quando há grande produção de fumaça ou percurso complexo de dutos.