Projeto de exaustão para cozinha industrial
Antes da instalação, é importante avaliar como o ar será captado, conduzido e descarregado. O projeto final precisa considerar as condições reais do imóvel e os equipamentos utilizados.
Informações úteis para a primeira avaliação
- planta ou medidas aproximadas da cozinha;
- posição de fogões, chapas, fritadeiras, fornos e churrasqueiras;
- tipo de coifa pretendida;
- trajeto possível dos dutos;
- distância até a área externa;
- fotos do local.
Nosso pré-dimensionador não substitui projeto técnico, mas ajuda a organizar o cenário para solicitar propostas mais completas.